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半地下備忘録

たつさんの日記的ななにか。

自宅でできる飲むパイン酢の作り方

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これまで飲むグレープフルーツ酢やら飲むキウイ酢やら作ってきたんだけど、どれもとっても美味しくて、また新しいのに挑戦した。今回は自宅でできる飲むパイン酢!

材料

穀物酢:200mg
氷砂糖:100g
カットパイン:1パック

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実はおつとめ品で安いのを見かけたから今回挑戦してみようと思った。値引きシールがいっぱい貼られてる夜のスーパーって楽しいよね。

パイン酢の作り方

  1. 小さめの瓶を煮沸消毒する(ぼくは熱湯を注いでしばらく放置しただけ)。
  2. 瓶にパインと氷砂糖を重なりあうように詰める。
  3. 酢を注いで、1週間ほど野菜室に放置。

余ったパインはスタッフが美味しくいただきました。

完成!

1週間くらい野菜室に置いて完成。グレープフルーツ酢やレモン酢と比べると圧倒的に甘い。強めの炭酸水で割って飲むと美味しい。


ta0.hatenablog.com
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ちなみにつくるのが面倒な人にはこれがオススメ。

以前、プレゼントでいただいたことがあって飲んだんだけど、めちゃくちゃうまかったよ。ta0.hatenablog.com